Assipan: vendita pane precotto in gdo è concorrenza sleale

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pane precotto concorrenza slealeRoma, 16 mag. (Labitalia)

“In un momento di forte crisi economica che coinvolge tutte le categorie, i panificatori, già sottoposti a un gravoso regime fiscale, a restrizioni di accesso al credito, alla diminuzione dei consumi, a complesse e rigide procedure burocratiche, devono confrontarsi con la costante concorrenza sleale da parte della grande distribuzione che commercializza pane precotto e congelato, in molti casi senza rispettare le normative vigenti in materia di etichettatura e tracciabilità, facendo passare per pane appena sfornato ciò che in realtà non è e del quale l’ignaro consumatore resta vittima”.

Questo, l’allarme lanciato da Assipan, Associazione italiana panificatori aderente a Confcommercio.

“Infatti – prosegue la nota – si è constatato che in molti supermercati le famose “baguette” precotte e congelate non riportano sulla confezione nessuna dicitura utile alla rintracciabilità del prodotto e, qualora dovesse esserci, risulta molte volte incompleta”.

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Fonte: adnkronos.com

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